Корзина
1 отзыв
ПРОКАЧАЕМ ВАШ ПРОДУКТНовые цены

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
+7 7057086080
+7 705 801 97 09
Новинка
Варочные камеры, фото 2
Варочные камеры, фото 2
Варочные камеры, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Позволяют выполнять автоматический процесс термообработки – варку. По желанию клиента оснащены нагревом до высоких температур для печения. По желанию может быть оснащена болле сильной панелью и высшей мощносью для температур выше 160 °C, что позволяет ее использование для печения продуктов. Тоже подходят для термической обработки ветчины и похожих продуктов в формах или в непронецаемых оболочках. Позволяет охлаждения продуктов душированием, когда камера оснащена системой душирования.

  • Варочные камеры Маутинг предназначены для промышленного и ремесленного производства копченостей. 
  • Позволяют выполнять автоматический процесс термообработки: варку, по желанию клиента и запекание
  • Варочная камера обеспечивает оптимальный обдув, скорость, направление и обмену циркуляционного воздуха, которые являются основными данными для равномерного распределения температуры и влажности в пространстве камеры. Для температур выше 160 С производятся камеры с усиленными панелями и усиленным нагревом.
  • Конструктивно может быть камера скорректирована для горизонтальной циркуляции воздушного потока.
  • Позволяют управление процесса по методе Delta-T.
  • Циркуляцию воздуха внутри камеры обеспечивает достаточно мощный вентилятор, количество которых зависит от количества тележек в камере
  • Варочные камеры используют систему управления, которая позволяет выбрать собственную программу и полный контроль над технологическим просессом, и тем обеспечует автоматический ход процесса.
  • Отличная конструкция камеры обеспечивает безупречную изоляцию, жесткость, и долгий срок службы. 
  • Влажность внутри камеры считывается с помощью психриметрического датчика.
  • Камера изготовлена из нержавеющей хромо-никелевой стали.
Основные
Производитель  Mauting
Страна производительРоссия
  • Цена: Цену уточняйте